营养师是是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
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1考营养师能做什么工作
营养师证可以从事的工作有:公共营养师、临床营养师、食品营养师、运动营养师。营养师职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、配餐、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
目前社会上的营养师主要从事的个人的营养咨询搭配咨询、餐饮公司的膳食搭配制定、月子中心孕妇餐的制定、健身聚乐部的运动营养指南、减肥中心、社区中央厨房、养老院培训等等。
养师就业方向:一般可以在诊所从事健康顾问工作,在餐饮服务业从事管理工作,在公共领域从事保健工作,在健身中心提供营养指导工作,在教育领域从事营养讲师工作,在商务领域从事企业营养顾问工作等。
2营养师就业前景怎么样
目前我国营养师不足4000人,而需求至少达到400万名营养师,国外营养师的收入已接近甚至超过医生。
针对这一情况,国家将积极推进营养立法,集体供餐单位配备公共营养师势在必行。在世界长寿之国的日本,每300人就拥有一名公共营养师,日本法律还规定:100人以上的集体就餐地必须配备1名公共营养师。
很多营养师已经出现在一些高档社区,他们多以个人创业为主,针对社区健康和亚健康人群做营养咨询、指导膳食等等服务。而且营养师经验越丰富,收入相对越高,所以无论是社会需求还是未来趋势来看,营养师的收入空间都是非常大的。
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